形状編集モード時に一部の面が表示されない

オブジェクトモード時にはポリゴンメッシュが表示され、
形状編集モード時には一部の面が表示されない場合、
形状編集モード時に、「選択面を非表示」で編集用に面を非表示にしている可能性があります。

この場合は、形状編集モードでメインメニューの「選択」-「全ての面を表示」を選択するようにします。